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L’agricoltura in biologico, continua crescere: i dati del Mipaaf


Il Mipaaf pubblica a settembre, i principali dati strutturali del comparto del biologico.  Il settore mantiene la tendenza positiva alla crescita, aumentando sia nel numero degli operatori che delle superfici coltivate in biologico.

La variazione rispetto all'anno 2017 è di un +3 % di superfici; mentre gli operatori registrano un incremento di oltre 3.000 unità. 

l'Italia mantiene il primato a livello Europeo, seguita dalla Francia e dalla Germania. I principali orientamenti produttivi restano i pascoli, le Colture foraggere ed i Cereali. Seguono, per estensione, le superfici biologiche investite ad Olivo e a Vite.

Le estensioni maggiori di superficie biologica si trovano in Sicilia, Puglia, Calabria ed Emilia-Romagna; in queste quattro regioni è presente il 51% dell'intera superficie biologica nazionale.

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